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蜂王漿四大鑒別方法!和假貨說“NO”!

2019年03月09日 11時57分43秒 來源: 互聯網
導讀:判別蜂王漿的質量主要從以下幾方麵: ◆看顏色新鮮的蜂王漿為乳白色或淺黃色,顏色鮮亮,光澤感強;常溫下久置的蜂王漿,顏色灰暗,無光澤感。蜂王漿的質量好壞

判別蜂王漿的質量主要從以下幾方麵:
◆看顏色新鮮的蜂王漿為乳白色或淺黃色,顏色鮮亮,光澤感強;常溫下久置的蜂王漿,顏色灰暗,無光澤感。蜂王漿的質量好壞,關鍵看新鮮度,生產完馬上速凍的蜂王漿質量一定較好;反之,生產後在常溫下久放,或多次反複凍化,其品質肯定較差。◆看稠度新鮮蜂王漿為微黏稠乳狀半流體,有朵塊狀、稀糊狀,表麵有水樣的為摻水王漿。過分黏稠的糨糊狀為幹旱氣候下采收老王漿。若是非幹旱情況下采收,則可能摻有固體物。◆聞氣味、看氣泡新鮮蜂王漿有純正的微辛氣味,無氣泡,表麵無黴菌;如表麵有黴菌斑,有氣泡、有黴味或酸敗味,表示此蜂王漿已變質。
◆手搓撚 取少量蜂王漿用拇指和食指揉撚,手感應是細膩,無顆粒;如有粗糙或硬沙粒,說明摻有玉米粉等物質。長期冷凍的蜂王漿,由於王漿中的王漿酸結晶析出,手撚時也會有細小結晶粒感。 
蜂王漿具體功效蜂王漿因是蜂王的終生食物而得名,蜂王因吃蜂王漿而比別的蜜蜂發育期更短且壽命更長,同時若工蜂幼蟲一直吃蜂王漿則能發育成為蜂王,正是這些神奇的功效使蜂王漿幾乎成了“高級補品”代名詞,下麵就一起來看一看蜂王漿的作用與功效及食用方法吧!成分:營養豐富
蜂王漿是哺育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,類似於哺乳動物的乳汁並極富營養價值,主要成分是蛋白質、脂肪、糖類等,尚含豐富的核酸、維生素、脂肪酸、固醇類化合物、礦物質及生物激素等成分,其中最具代表性的成分是王漿酸,王漿酸是一種特殊的不飽和有機酸,目前僅存在於蜂王漿中並因此而得名,有增強免疫、抗菌消炎、降低血脂等作用。功效:增強免疫
蜂王漿最顯著的功效是增強機體的免疫力,源於蜂王漿中富含的王漿酸、牛磺酸、核酸、維生素及礦物質等成分,其中王漿酸能調節T淋巴細胞參與的免疫反應,牛磺酸能提高細胞免疫吞噬功能和促進免疫球蛋白的生成,核酸能刺激T淋巴細胞和B淋巴細胞增殖,同時蜂王漿中富含的維生素如維生素A、維生素B及礦物質如鋅、硒等也可以起到增強免疫的功效。功效:降低血脂
蜂王漿能降低血脂的原因主要有三個方麵,其一是蜂王漿能減少腸胃對膽固醇的吸收並促進膽汁分泌,從而能減少血液中的膽固醇和其他脂類,其二是蜂王漿中富含的β食物固醇能清除腸壁黏膜上和動脈血管內膽固醇的聚集,其三是蜂王漿富含的王漿酸能調節膽固醇代謝並防止脂類在皮脂腺的合成,同時蜂王漿富含的不飽和脂肪酸能改善血液中脂肪含量。功效:降低血壓
蜂王漿四大鑒別方法!和假貨說“NO”!
高血壓多因血管老化及血液中的低密度膽固醇、甘油三脂含量過高而引起的,蜂王漿為什麽能降低血壓呢?源於蜂王漿中富含的脂肪酸、磷脂類、黃酮類化合物及礦物質成分有淨化血液的作用並能夠降低血脂,同時蜂王漿中含有的多種維生素、激素及類激素、磷酸化合物等成分能有效清除血管內壁積存物、軟化和擴張血管、降低血管脆性及抑製動脈硬化。功效:調節血糖
蜂王漿能降低血糖的原因主要有四個方麵,其一是蜂王漿含有的某些成分可以促進外源性葡萄糖合成有益的肝糖原,其二是蜂王漿含有的類胰島素多肽是調節血糖的有效物質,其三是蜂王漿含有的某些成分能使胰島β細胞代謝恢複正常並促進胰島素分泌,其四是蜂王漿含有的維生素、乙酰膽堿和礦物質如鉻、鎂、鋅、鎳等對脂肪代謝和糖代謝有平衡作用。功效:抗菌消炎
蜂王漿在抗菌消炎方麵也是極為顯著的,源於蜂王漿中富含的王漿酸對結核杆菌、傷寒杆菌、葡萄球菌、大腸杆菌、變形杆菌及溶血性鏈球菌等多種致病菌有抑製和滅殺作用,而且蜂王漿含有的一種特殊多肽類物質對多種致病菌也有著極強殺傷力,在某些方麵甚至可以與青黴素(抗生素)相媲美,同時蜂王漿中含有的某些成分對傷口感染有促進愈合的作用。功效:延年益壽
蜂王漿在延年益壽方麵也是不可小噓的,一方麵蜂王漿中富含的蛋白質、氨基酸、維生素及礦物質等可以為機體補充必須的營養成分並能增強機體的免疫力,另一方麵蜂王漿中含有大量的抗氧化成分如超氧化物歧化酶、維生素及硒、銅、鋅、鐵、錳等,尤其是超氧化物歧化酶能有效清除機體積累的自由基(機體老化的重要原因),從而起到延年益壽的效果。
吃法和注意事項吃法:非常簡單
蜂王漿的吃法非常簡單,事實上新鮮蜂王漿是完全可以直接食用的,但直接吃蜂王漿有一股特別怪的味道,導致很多人都接受不了,因此蜂王漿最常見的吃法是將其與天然蜂蜜按1:2或1:3的比例混合來遮蓋蜂王漿的怪味,同時蜂王漿的最佳食用時間一般是早上空腹時和晚上睡覺前,因為空腹服用有利於機體對蜂王漿中有效物質特別是大分子蛋白質的吸收。
蜂王漿四大鑒別方法!和假貨說“NO”!
禁忌:謹防過敏
蜂王漿的禁忌主要有以下幾個方麵,其一少數人可能對蜂王漿的某些成分有過敏反應,這類人一定不能吃蜂王漿,其二蜂王漿不能用超過60℃的開水衝服,否則會降低蜂王漿的營養價值,其三蜂王漿中含有較為豐富的激素及類激素成分,孕婦服用前一定要谘詢醫生以免影響自己和胎兒的健康,其四蜂王漿有降血壓的功效,低血壓患者服用可能會加重病情。
注意:蜂王漿雖然對蜜蜂有極為獨特的效果,但對人類是否同樣有效目前尚不明確,事實上蜂王漿的很多功效都還沒有得到有力的證實,因此健康出現問題最妥善的辦法是前往醫院谘詢醫生。往期精彩《冬天喝蜂蜜的妙處》,長按下方圖片,關注蜂蜜知識網後,回複數字“71”即可閱讀。蜂蜜知識網:fmskdn1、按住此圖
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