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大多數人不知道的一種蜂蜜

2016年05月23日 12時19分47秒 來源: 互聯網
導讀:銀蜂是一種體積細小的蜂種,黑色的外形看似一隻蒼蠅,其學名為Trigona Carbonaria,基於其尾端並無毒蟄,因此也俗稱無蟄蜂或無針蜂,馬來人則稱為LebahKelulut。

銀蜂是一種體積細小的蜂種,黑色的外形看似一隻蒼蠅,其學名為Trigona Carbonaria,基於其尾端並無毒蟄,因此也俗稱無蟄蜂或無針蜂,馬來人則稱為LebahKelulut。銀蜂主要散布在熱帶國家,在全世界有約800種類,而單單在馬來西亞就有33個品種之多。一般人隻要聽到蜜蜂二字,都會聯想到尾端那有毒的蟄而不敢接近,惟近期在養蜂界最夯的銀蜂,除了性格溫馴不叮人外,其生產的自然蜂蜜也含大量的酵素,進而吸引越來越人將之視為寵物養殖。
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純天然不加任何添加劑的銀蜂蜜中含有較多的酵素,除了能促進人體內的細胞新陳代謝外,也能控製癌細胞,是其它糖製品沒有的特殊功能,而其餘的成分則包括微量元素及類蛋白等,營養價值頗高,高於其他蜂蜜的10倍。銀蜂蜜含有16種氨基酸(Asid Amino)、葡萄糖、維他命(A/B/C/D/E)、生物類黃酮(Bioflavanoid)和礦物質。銀蜂蜜的醫療用途包括糖尿病、中風、癌症、高血壓、尿酸、關節痛、抗衰老、結石、幫助消化、美容保健、女性產後保健、回複內傷和增進新陳代謝。營養高醫療用途多,相比一般排蜂(大蜜蜂)的蜜,基於排蜂的蜂蜜糖份很高,會逐漸變成在『養』體內的細胞,因此唯獨銀蜂蜜具有抗癌功能。味道甜中帶酸  依據許多人的傳統觀念,通常隻要談及蜂蜜就會聯想到「甜」,但銀蜂蜜卻不一樣,養蜂人都不會稱它為蜜,反而稱之為酵素,乃最好的天然酵素。蜂蜜是純天然的保健⾷品,對女性美容養顏來說大有好處,蜂蜜最直接的食用方式就是衝成蜂蜜水,下麵就讓看看蜂蜜水的神奇功效吧。美國農業部人類營養中心專家發現,蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏鬆,這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止鈣的流失。
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