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蜂蜜不能和什麽一起吃?

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2017年01月13日 16時18分29秒 來源: 互聯網
導讀:蜂蜜大家都很喜歡喝,喜歡吃。天天的蜂蜜可口美味,還可以美容養顏,蜂蜜甚至還可以做出麵膜。可是大家知道蜂蜜這麽多好處,蜂蜜不能和什麽一起食用嗎?

蜂蜜大家都很喜歡喝,喜歡吃。天天的蜂蜜可口美味,還可以美容養顏,蜂蜜甚至還可以做出麵膜。可是大家知道蜂蜜這麽多好處,蜂蜜不能和什麽一起食用嗎?下麵和大家一起看看,遠離食用誤區,健康的食用。

蜂蜜不能和什麽一起吃呢?

蜂蜜不能和豆腐一起吃

豆腐味甘、鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利於人體的生化反應。

蜂蜜不能和蔥一起吃

蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。

蜂蜜不能和韭菜一起吃

韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
蜂蜜 蜂蜜的副作用 蜂蜜不能和什麽一起吃 蜂蜜的服用時間

蜂蜜不能和豆漿一起吃

豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者衝兌時有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收。
蜂蜜和大米同食會胃痛
蜂蜜和生薑同吃很容易肚子疼
蜂蜜和鯽魚同食會中毒 可用黑豆、甘草解毒
蜂蜜和大蒜相克(功能相反不宜同食)
蜂蜜和韭菜相克(藥性相反不可同食)
蜂蜜和萵苣相克(同食不利腸胃易致腹瀉)

注意事項

空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水;
如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

不宜人群

未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒杆菌的汙染。嬰兒由於抵抗力弱,食入肉毒杆菌後,則會在腸道中繁殖,並產生毒素,而肝髒的解毒功能又差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓,哭聲微弱,吸奶無力,呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8~36小時,症狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發生肉毒杆菌感染的幾率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其製品。另外,父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買,不要自行去蜂場購蜜,因為有時蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所釀之蜜就含有毒素,人吃了是會中毒的。
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